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石川県で酪農を営みながら、牛乳を製造販売し、直売所で ジェラート・アイスクリームを販売 そのとき、思ったことを綴るblog


by ka0ru333

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MooMooイベント

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9月14・15・16日

3日間 MooMooまきばにて
イベントを行ないます。

POPな柄で人気の布雑貨の販売

プロが行うメイクアップレッスン

パステルアート体験教室

デコスイーツ体験

3日間に渡って 4人の女性たちが、MooMooまきばで、イベントを行なってくれます。

お気軽に お試しください。

http://www.moomoomakiba.com/index.html
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# by ka0ru333 | 2013-09-13 09:51 | お店

糖質オフジェラート

*北陸初 新製品 糖質オフジェラート販売のご案内
*当社調べ

有限会社 平松牧場では、4月30日より糖質オフジェラート「メリーさんのジェラート」を下記の店舗で販売開始します。
●平松牧場内 MooMooまきば店舗 石川県加賀市分校町270-3 TEL 0761-74-7366
●堀田洋菓子店 石川県金沢市扇町1-3  TEL 076-231-2657
●ネットショップ http://tousituoff.net/(堀田洋菓子店)
 http://www.moomoomakiba.com/(平松牧場)
●商品名:糖質オフ メリーさんのジェラート ミルク
糖質オフ メリーさんのジェラート ヨーグルト
1カップあたり糖質 約4.2g エネルギー 約49Kcal(エリスリトール除く)
●販売価格:各360円(税込378円)
●販売開始:4月30日(火)
●商品の特徴:最近注目されている「糖質オフ」(糖質オフとは、100g中糖質5g以下の食品)血糖値が上がりにくく、糖尿病患者でも安心して食べていただくことができ、ダイエットにも有効と、最近注目されている。
 今回 平松牧場では、糖質オフケーキなど、さまざまな糖質オフスィーツを開発されてきた、金沢市 堀田洋菓子店 店主 堀田茂吉氏と、糖尿病患者及び糖質オフを実践しているユーザーのご意見を聞きながら一緒に *北陸初となる糖尿病患者も食べられるジェラートを開発しました。平松牧場で搾られる新鮮ミルクを使って作られたミルク味 ヨーグルト工房でじっくりと発酵されたヨーグルトを贅沢に使用したヨーグルト味の2種類
 原材料のグラニュー糖(糖質100g)を、エリスリトールやラカント(糖アルコール・分類上は糖質ですが、身体に吸収されにくいため、又 ほとんどが対外に排出されるため、糖質0で計算できる)に置き換えて試作を繰り返しました。
 エリスリトールやラカントには、独特の風味があり、この特徴を抑えるためレシピにかなり工夫を要しましたが、開発当初から目指した「ふつうにおいしい!でもカラダにやさしいジェラート」の完成に至りました。
 牧場でとれた新鮮でおいしい牛乳で作った「カラダにやさしいジェラート」を広くしっていただきたく、ここにご案内申し上げます。
参考:有名メーカーH.D社 ミルククラシック 一カップあたり糖質21.8gカロリー265kcal
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搾りたて牛乳で作った、牧場のジェラート いかがですか?
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MooMooまきば WEBSHOP 
http://www.moomoomakiba.com

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# by ka0ru333 | 2013-04-30 08:09

生チョコ

今朝は とても寒く、
冷蔵庫のなかのほうが、暖かく感じる早朝の配達
気温マイナス2℃となっていましたが
8時を過ぎても まだ0℃です。

今日は、新聞が休みで いつもなら明るい新聞の販売店も暗く 少々さみしく感じながらの配達でした。
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話は変わり、生チョコ作りました。
牧場特製の搾りたて牛乳から作る
生クリームとバターに
ベルギー産のクーベルチュール ビターチョコを混ぜ込んであります。

素材の味と 口溶けの良さが特徴

ただいま、店頭のみでの販売です。
人気具合と、製造現場の様子を見ながら 他での販売先をご案内します。

搾りたて牛乳で作った、牧場のジェラート いかがですか?
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# by ka0ru333 | 2013-02-12 08:36

成人の日

1月の第2月曜日の成人の日

私たちの住む この町では、4月に成人式があります。

他の地区の人達には、少々違和感がありますが、
雪が降るこの地域では、雪の心配の無い
4月が丁度良いのかもしれません。
早生まれの人も、その頃にはハタチになっているでしょうし、中には 21の人も いるかもしれませんが...

そんな中 牧場では 出産ラッシュ 今年に入りすでに3頭生まれました。

今日は、一日雨 明日は雪 寒い日になりそうですが、 成人を迎えられた方々、おめでとうございます。




搾りたて牛乳で作った、牧場のジェラート いかがですか?
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# by ka0ru333 | 2013-01-14 07:06

年末年始の営業のお知らせ

MooMooまきば の営業日
お知らせ

12月は本日 29日の17:30まで

新年は 1月5日(土)10:00からです。
よろしくお願いします。




搾りたて牛乳で作った、牧場のジェラート いかがですか?
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# by ka0ru333 | 2012-12-30 10:26 | お店

年の瀬の山中温泉

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年末に限り、カップジェラートの宅配をしています。

昨日は、最後の宅配で 山中温泉に行く頃には辺りは薄暗く とても良い雰囲気

そぞろ歩きする 観光客も多かったです。

カップジェラートも、かなり在庫が減り 焦っっています。




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# by ka0ru333 | 2012-12-30 06:49 | お店

小松JAまつり

今年もJAまつり in小松ドームに出店します。

10/20
10/21

の二日間 ジェラート販売いたします。




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# by ka0ru333 | 2012-10-20 04:40

今年初めて実りました。

夏休みに入りました。

今年は、セミがいつもより よりうるさく鳴いてます。

店の前には、テラス席があります。

その屋根に、ぶどうの木を3年前に植えたのですが、
今年初めて、実をつけました。

あくまで、日よけの為に植えたので 味には期待していませんが やはり楽しみです。

ちなみに、巨峰です。
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# by ka0ru333 | 2012-07-25 10:24 | お店

こまつマルシェ

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梅雨の真っ只中、ジメジメしています。

小松市の東京ストアー 御幸店よこにある
こまつマルシェに
昨日からのむヨーグルト置かせて頂きました。
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200円です。
よろしくお願いします。



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# by ka0ru333 | 2012-06-17 12:28 | お店

人気のヨーグルト

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直売所で売れ筋のジャージーヨーグルトが
能美市にあるJAの直売所でも置いて頂けることになりました。

牛乳は、JA商品があるため、
置くことができないそうです。
残念
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JAグリーン能美です。

お近くのかたは、是非!




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# by ka0ru333 | 2012-06-10 13:08 | お店

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