石川県で酪農を営みながら、牛乳を製造販売し、直売所で ジェラート・アイスクリームを販売 そのとき、思ったことを綴るblog


by ka0ru333

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カテゴリ:牧場( 2 )

初夏の味

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グミの木です。

牧場の敷地内に生えてるのですが、
今年は、枝が折れそうなくらい 実がなっています。
春、虫達が頑張ったのでしょう。

最近は、グミを見かけないのでしょうか? グミと言っても解らなかったり、お菓子のグミと勘違いしていたりするんですよね。

子供の頃からの、初夏の味でした。



搾りたて牛乳で作った、牧場のジェラート いかがですか?
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by ka0ru333 | 2012-06-10 12:53 | 牧場

牧草の刈り取り

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良い天気です。

樹々の葉も、随分大きくなり
影を作っています。

牧草も伸びました。

牧草刈り取りの次期です。

ロール状にして、ラップし発酵させて保存食として使います。

自給率UPです。




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by ka0ru333 | 2012-05-21 12:43 | 牧場

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