石川県で酪農を営みながら、牛乳を製造販売し、直売所で ジェラート・アイスクリームを販売 そのとき、思ったことを綴るblog


by ka0ru333

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ルビーロマンソフトクリーム

今朝は、すごくよい星空で 星がキラキラと輝き

星雲なども、うっすらと見えるくらいのすばらしいものでした。

配達中 眠気がきたので、車から降りてしばらく星を眺めていました。

午前中も、晴れ間は続いていたのですが、午後からは曇り空に


そんな午後からは、JA小松で、ルビーロマンのソフトクリームの試食会がありました。

来春にOPEN予定の、小松の 道の駅で販売される予定である

ソフトクリームの製造依頼を昨年年末にいただき、

秋口から、ルビーロマンのジェラート、ソフトクリームの試作を何度か繰り返し

ようやく、ルビーロマンらしいものになったので、皆様に食していただきました。


会場には、各社マスコ関係の方がたくさんおいでになり、

順番にインタビューを受けることなり、慣れないマイクに緊張してしまいました。

その後、JA小松の職員さん幹部の方々 50人くらいで、試食会となり

会場は、賑やかなものになりました。

JA小松さんの本気具合に 気合が入りました。

OPENまでの間に、もう少し調整したいと思います。
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by ka0ru333 | 2009-11-24 22:30 | お店

本日のメニュー

おはようございます。

先週、家族でディズニーランドへ行ってきました。

クリスマスイルミネーションかきれいで、ディズニーランドホテルもキラキラしていました。

そろそろ moomooまきばもクリスマスバージョンに変えなくてはいけません。

今日のジェラートメニュー
b0050079_6401253.jpg


みるく
抹茶
バニラ
チョコチップ
ラムレーズン
ごま
チョコレート
かぼちゃ
きな粉
むらさき芋
キャラメル
りんご
クッキークリーム
ティラミス

また、
ロイヤルミルクティソフトクリームも 人気です。
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by ka0ru333 | 2009-11-22 06:42 | お店

753

最近は、雨が降るたびに寒くなっていくようで、

しかも、晴れ間が少ないような気がします。

そんな、晴れ間のない 今にも雨が降りそうな日でしたが、

先日、娘のひちごさん参りに 大聖寺の菅生石部神社に行ってきました。

その前に、衣装屋さんで着付けをして、

スナップショットを激写してから

神社に向いました。

平日ということもあり、誰も居ない 貸切の状態でした。

私たちの結婚式は、ここであげたのですが、

控え室までの通路が、懐かしく思えました。

娘も、その日は機嫌がよく、御はらいも無事終えることができ

写真も、とても愛想よく笑顔をふりまいていました。

大きくなったものです。
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by ka0ru333 | 2009-11-20 22:42 | 雑記

道の駅

今日は、定休日でしたがお仕事です。

来年春にOPEN予定の、小松市の蓮台寺に道の駅内のレストランで、

ソフトクリームを販売することになり、JAさんからお誘いを頂きました。

現在試作中のものは、石川が誇る ルビーロマンのソフトクリーム

期間限定で販売する予定とのこと

季節を通じて、色々なソフトを出すかも・・・

その試作結果を味わっていただくために、ソフトクリーム機械メーカーの

NISSEIへ、JA担当者さんと行って、ルビーロマンはもちろんのこと、

たくさんの種類のソフトクリームを食べていただきました。

反応は、なかなか良かったと思っています。

もう少し、別な角度からレシピを考えてみたものを、

次回、食して頂こうかな
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by ka0ru333 | 2009-11-04 22:07 | お店

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