石川県で酪農を営みながら、牛乳を製造販売し、直売所で ジェラート・アイスクリームを販売 そのとき、思ったことを綴るblog


by ka0ru333

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会議in山代温泉

アグリファンド石川通常総会で、今日は山代温泉の白山菖蒲亭です。

佛田農産の佛田さん

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北辰農産の舘くん

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ハチバンの社長 後藤さん

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の講演です。

総会は、加賀地区 能登地区 金沢地区を毎年持ち回りで開催されていて、

今年は、加賀での開催ですが、遅刻してしまいました。

一番近いのに・・・



搾りたて牛乳で作った、牧場のジェラート いかがですか?
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by ka0ru333 | 2011-02-23 16:41 | 雑記

配達

今週は、晴れの予報が続いている。

これだけ、晴れマークが続くのも珍しい。



牛乳配達は、朝3:30からはじめます。

まだ、その時間は暗いですが、

今日は、星も綺麗にでていて 雲が見当たらないくらいスッキリしていました。

冬至もすぎたので、これから段々と夜明けが早くなってきますが、まだこの時期は、

ゆっくりと日が登り、東の空が濃いブルーから、ゆっくりと色を変えていきます。

3月くらいになれば、もう少し夜明けが早くなり、薄明かりの中での配達になるので

楽になると思います。


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by ka0ru333 | 2011-02-22 14:10 | 雑記

卵かけご飯

今朝、ナゼかとても 卵かけご飯を食べたくなった。

卵かけご飯といえば、石川県の鶴来地区で、卵かけご飯焼きという B級グルメを目玉にしているらしい

その、鶴来地区の舘くんが 今日来店されました。

舘くんは、風土金澤仲間です。

また来てくださいね。


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by ka0ru333 | 2011-02-20 19:09 | 雑記

よい日

今日は、よい日だったのだと思う。

まず、朝 すっと3時に、目が覚めた。

その後、配達中に自販機でコーヒーを買った、くじ付きの自販機だった。

なんだか、当たりそうな気がしたので、見つめていたら、本当に当たった。

びっくりした。
同じ自販機で年末にも、当たった事がある。

そして、今日は 晴れの良い天気。

きっと よい日だったのだ




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by ka0ru333 | 2011-02-19 18:24 | 雑記

五郎島金時のクッキー

娘が、iPhone操作を日に日に上達させていく

先日は、購入アプリをひとつ消すことに成功したようだ。

ひとつ、アプリがなくなっていた。〔泣〕

そんな娘が撮影した画像

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若干、ピンボケ

おいものクッキーです。

かわにさんの五郎島金時を使用しました。

周りの紫色は、紫いものパウダーです。

サツマイモを輪切りにしたように仕上げてあります。

ただいま、近江町のいちば館 風土金澤にて販売しています。





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by ka0ru333 | 2011-02-18 17:16 | 雑記

ホットヨーグルト

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ホットヨーグルトなるものが、流行っていたらしい

ググって見ると、レシピなどもでてきたので、作ってみました。

ヨーグルト 100g
水 大さじ1
ハチミツ 大さじ1

レンジで、チンして かき混ぜて 飲む

かき混ぜが、足りなかったようで 食感が甘酒のようでしたが、体が温まる飲み物でした。

ヨーグルトは、発酵食品でカルシウムなどが吸収されやすく、ハチミツなどの糖が エネルギーとなり、体を温める効果があるということです。

毎日食べ続けた人からは、しみ・しわ・にきびが消えた、小顔小尻になった、お腹がへこんだ、花粉症が治った
と、いうことがあるらしいです。

もともと、ダイエット効果があるらしいということで、取り上げられたのだそうですか、私が見た特集は、カラダが温まる飲み物 というテーマでした。

平松牧場のヨーグルトが買えます。↓
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by ka0ru333 | 2011-02-14 21:20 | お店

米粉ワッフル

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風土金澤向けの商品です。

米粉ワッフル

平松牧場の牛乳が入っています。

食べやすい 一口のサイズです

プレーンと、チョコを用意しました。

今のところ、風土金澤のみの販売です。





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by ka0ru333 | 2011-02-13 14:36 | 雑記

速報!!

石川の口蹄疫疑い牛は「陰性」…農水省発表
読売新聞2月12日 16時0分配信
 石川県志賀町の放牧場で家畜の伝染病「口蹄疫」に感染した疑いのある牛が見つかった問題で、農林水産省は12日、遺伝子検査の結果、口蹄疫ウイルスは検出されず、陰性だったと発表した。
最終更新
2月12日 16時0分

ホッとしました
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by ka0ru333 | 2011-02-12 16:31 | 雑記

bad news

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画像は、北國新聞

口蹄疫:石川で牛15頭に疑い

 石川県は12日未明、同県志賀町の放牧場で飼育されている牛に口蹄疫(こうていえき)の疑いが否定できない症状が出ていると発表した。

 同県によると、口蹄疫の疑いがある牛は11日午前中に見つかり、15頭いるという。過度によだれを垂らすなどの症状がある。県は遺伝子検査のため検体を東京都小平市の動物衛生研究所に輸送しており、12日夕方に検査結果が判明する見込み。

 県はこの牧場に対し牛の移動自粛を指導した。
〔毎日.jp〕

昨夜、県から電話がありました。

蹄には、異常がみられない
又、口の水疱も治ったあとがあるなど、
口蹄疫ではなさそうな状態で、
可能性は低そうとのこと

とにかく、夕方の検査結果の発表を聞くしかない。

平松牧場では、牧場内への立ち入りを一時的に禁止しています。
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by ka0ru333 | 2011-02-12 13:38 | 雑記

新聞

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にんじんソフトクリームのことが、地元の

北國新聞に載っていました。





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by ka0ru333 | 2011-02-11 21:59 | 雑記

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