糖質オフジェラート

*北陸初　新製品　糖質オフジェラート販売のご案内
*当社調べ

有限会社　平松牧場では、4月３０日より糖質オフジェラート「メリーさんのジェラート」を下記の店舗で販売開始します。
●平松牧場内　MooMooまきば店舗　石川県加賀市分校町270-3　TEL　0761-74-7366
●堀田洋菓子店　石川県金沢市扇町１－３　　TEL　076-231-2657
●ネットショップ　http://tousituoff.net/（堀田洋菓子店）
　http://www.moomoomakiba.com/（平松牧場）
●商品名：糖質オフ　メリーさんのジェラート ミルク
糖質オフ　メリーさんのジェラート ヨーグルト
１カップあたり糖質　約4.2g　エネルギー　約49Kcal（ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ除く）
●販売価格：各３６０円（税込３７８円）
●販売開始：4月30日（火）
●商品の特徴：最近注目されている「糖質オフ」（糖質オフとは、１００ｇ中糖質５g以下の食品）血糖値が上がりにくく、糖尿病患者でも安心して食べていただくことができ、ダイエットにも有効と、最近注目されている。
　今回　平松牧場では、糖質オフケーキなど、さまざまな糖質オフスィーツを開発されてきた、金沢市　堀田洋菓子店　店主　堀田茂吉氏と、糖尿病患者及び糖質オフを実践しているユーザーのご意見を聞きながら一緒に　*北陸初となる糖尿病患者も食べられるジェラートを開発しました。平松牧場で搾られる新鮮ミルクを使って作られたミルク味　ヨーグルト工房でじっくりと発酵されたヨーグルトを贅沢に使用したヨーグルト味の2種類
　原材料のグラニュー糖（糖質１００ｇ）を、エリスリトールやラカント（糖アルコール・分類上は糖質ですが、身体に吸収されにくいため、又　ほとんどが対外に排出されるため、糖質０で計算できる）に置き換えて試作を繰り返しました。
　エリスリトールやラカントには、独特の風味があり、この特徴を抑えるためレシピにかなり工夫を要しましたが、開発当初から目指した「ふつうにおいしい！でもカラダにやさしいジェラート」の完成に至りました。
　牧場でとれた新鮮でおいしい牛乳で作った「カラダにやさしいジェラート」を広くしっていただきたく、ここにご案内申し上げます。
参考：有名メーカーＨ.Ｄ社　ﾐﾙｸｸﾗｼｯｸ　一カップあたり糖質21.8ｇカロリー26５kcal



搾りたて牛乳で作った、牧場のジェラート　いかがですか？


MooMooまきば　WEBSHOP　
http://www.moomoomakiba.com